Diyarbakır, Mardin ve Şanlıurfa hududunda yer alan Karacadağ bölgesinde, Tarım ve Orman Bakanlığınca oluşturulan bal ormanlarıyla zenginleştirilen flora sayesinde bu yıl bin ton bal elde edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Orman Genel Müdürlüğünce orman köylüsünün gelirinin artırılması çalışmaları kapsamında yürütülen “Bal Ormanları Aksiyon Planı” çerçevesinde oluşturulan bal ormanlarının sayısı her geçen yıl artıyor.
Şanlıurfa Orman Bölge Müdürlüğü bu doğrultuda sorumluluk alanındaki Diyarbakır, Siirt, Şırnak, Batman, Şanlıurfa, Mardin ve Adıyaman’da bal ormanı sayısını hayata geçirdiği projelerle 20’den 27’ye yükseltti.
Bal ormanı oluşturulan alanlardan biri de meralarıyla küçük ve büyükbaş hayvan yetiştiricileri için büyük bir kıymete sahip, çeşitli bitki örtüsüyle de bal üreticilerinin gözdesi pozisyonunda olan Karacadağ bölgesi.
Bitki örtüsünün daha da zenginleştirilmesi ve bu yolla arıcılık faaliyeti yürüten vatandaşların gelirinin artırılması gayesiyle bu bölgedeki bal ormanı sayısı da 2’den 4’e çıkarıldı.
Toplam 27 bin dekara genişleyen alana bal özü taşıyan yaklaşık 2,5 milyon bitkinin ekimi ve dikimi yapıldı.
SON SAĞIM YAPILDI
Bal ormanı ile florası zenginleşen alana bu yıl getirilen kovan sayısı 100 bine ulaştı. Kovanlara polen taşıyan milyarlarca arının faydalandığı bölgede son sağım yapıldı. Bölgeden iç ve dış pazar için bin ton bal temin edildi.
Şanlıurfa Orman Bölge Müdürü Zeki Bayıcı, AA muhabirine, Karacadağ bölgesinin mera alanlarının genişliğiyle küçükbaş hayvancılık, bitki örtüsünün zenginliğiyle de arıcılık faaliyeti açısından değerli bir yer olduğunu söyledi.
Bu yıl oluşturulan 2 bal ormanıyla Karacadağ bölgesindeki bal ormanı sayısını 4’e çıkardıklarını söz eden Bayıcı, ormanlara dikilen ve ekilen fidanların birçoklarının bal özü taşıdığını vurguladı.
Bayıcı, “Mahlep, bilhassa badem ve akasya tipi fidanlar. Bal otu tohumlarını da yere serpme ve ekme suretiyle arıcılarımızın hizmetine sunmuş oluyoruz.” dedi.
Bu yıl yaklaşık 100 bin kovanının bölgeye yerleştirildiğini lisana getiren Bayıcı, bölgeden faydalanacak kovan sayısını birinci etapta 200 bine yükseltmek için çalışmalar yaptıklarını belirtti.
Bayıcı, bu nedenle bal ormanları alanında yer alan yolların tamamında çalışma yapıldığını, platformlar oluşturulduğunu söz etti.
“MARKALAŞMAK ZORUNDAYIZ”
“Bu alan farklı otsu bitkiler ve bizim de diktiğimiz ve ektiğimiz bitkilerle çok daha güçlü bir floraya sahip oldu. Münasebetiyle burada üretilen bal kalitesiyle Türkiye’de en düzgün ballarla yarışacak kapasiteye sahip. Bu balı markalaştırmak ve Türkiye’ye tanıtmak zorundayız.” diyen Bayıcı, Karacadağ balının bu bölge için çok kıymetli olduğunu söyledi.
Kurum olarak üzerlerine düşen vazifesi yerine getirmeye çalıştıklarını lisana getiren Bayıcı, bal hasadı yapan üreticilere bereketli bir dönem geçirmelerini temenni ederek, gayelerinin daha kaliteli hizmetle arıcıların daha memnun bir halde bu alandan ayrılmasını sağlamak olduğunu kaydetti.
“NAMI HER YERDE”
Şanlıurfa Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Kenan Kaya da Karacadağ bölgesinin varlıklı bitki örtüsü sayesinde hem bölgedeki hem de Türkiye’nin farklı yerlerindeki arıcılar tarafından tercih edildiğini belirtti.
Türk Besin Kodeksi Bal Bildirimine nazaran balda prolin ölçüsünün en az 300 miligram/kilogram olması gerektiğine işaret eden Kaya, “Karacadağ balının namı her yerde. Karacadağ balının prolin kıymeti 900 miligram. Bu kıymet yağış ve kuraklık durumuna nazaran bin 100’e kadar çıkabiliyor.” tabirlerini kullandı.
Kaya, “Bu yıl yerleşen 100 bin kovandan yaklaşık bin ton bal hasat ettik. Bu balı hazırlayıp iç ve dış piyasaya göndereceğiz.” diye konuştu.
“VERİM MUTLU EDİCİ”
Mardin’in Mazıdağı ilçesinden gelen üretici İnce Süer, baba mesleği arıcılığı 24 yıldır sürdürdüğünü, 15 Haziran’dan bu yana ailesiyle bölgede olduğunu söyledi.
Zorlu sürecin akabinde son sağımı tamamladıklarını lisana getiren Süer, bölgenin arıcılar için çok verimli olduğunu, kaliteli bal elde ettiklerini anlattı.
Süer, şöyle dedi:
“Burada dönem kapanmak üzere, son sağımı yapıyoruz. Bal randımanında mutlu edici bir durumla karşılaştık. Bölgeye 15 Haziran’da geliyor, 15 Temmuz’a kadar kalıyoruz. Bu yıl bölgenin bitki örtüsü güçlü olduğundan kalış mühletini uzattık.”
Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinin kırsal Karınca Mahalle Muhtarı Sinan Satmaz ise arıcılığın bölgenin tanıtımı ve kalkınmasına yarar sağladığını belirtti.